てあて各院からのブログだより

ブログ「みんなの手」シリーズ

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♪夏も近づく八十八夜♫

  • 2021年4月28日
  • 飯能だより

皆さん!狭山茶をご存じですか⁈

飯能院エリアは「日本三大茶」の一つ狭山茶の産地です。

移動中、ところどころ目にする茶畑も緑がきれいな新茶の季節となりました。

茶の木にとっては寒冷な気候で育つ狭山茶の葉は厚くなり重厚な香味とコクを有するそうですが

寒冷な産地であるため2番茶(1年に2回の収穫)までのため、生産量が少なく全国的な流通はしていない希少なお茶だとのこと…

なので、気軽に味わっていただけないとは…残念です

 

また、茶産地としては特殊な「自園自製自販」という個人経営のお茶屋が多いのも特徴とだそうです。

私達には普通の景色ですが、お茶屋さんも点在しています。

お茶摘み体験の出来るお茶屋さんもあります。

 

古くから【色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす】と歌われている(※狭山茶摘み唄)美味しい狭山茶🍵です

機会があれば是非ご賞味ください‼(オンラインショップもあります)

最近は、狭山茶を使用したスイーツ等🍪