どーも！松戸ラーメン部です！
今日もラー活行ってきました🍜

【中華蕎麦　柳】
・北小金駅より徒歩3分
・「食べログ ラーメン EAST 百名店 2024」に選出される人気店
・特製塩ラーメン＋麺大盛り＋味玉

16人の並びで40分待ちといった状況でした…💦

スープのベースは「鶏・節・貝」のタレに「帆立」を使用しています。鶏、節、貝の出汁が効いた塩スープは、あっさりしながらもコクを感じる味わいです。
魚介の香りが最初に感じられ、次に節の風味が広がり、最後に鶏の旨味が追いかけてきます。
特定の素材が強く主張せず、重厚かつマイルドにまとまっている点が特徴です。
麺は中細ストレート麺を使用しており、スープとの相性が抜群です。

 

（美しいビジュアル）

（麺リフト）

（味がしみしみ煮卵）

（至福）

あっという間にスープまで完飲です！

リピート確定の絶品ラーメンでした！

 

では、また次回🖐️

by　松戸院の人